Slået op d.

alternativ bodyscrub?

Har du ikke lige en bodyscrub liggende i skuffen?

Du kan med fordel lave din egen – og du kan bruge den til kroppen eller ansigtet eller tørre albuer eller føder, – alt efter hvad der passer dig.

Tag en spiseskefuld honning og en spiseskefuld fint salt. Rør det sammen til en tyk grød og regulér eventuelt med mere af en af ingredienserne eller med en dråbe vand. Blandingen gnides på og skylles af med vand.

Jeg synes at enkelheden ved denne opskrift er meget tiltalende. Jeg har i perioder kun brugt dette produkt til at rense med (enten fordi jeg var studerende og ikke havde råd til dyre produkter, eller fordi jeg havde en todler, der kunne finde på at gå i mine ting – også på badeværelset). Jeg synes den fungerer fint og renser godt i dybden. Man kan også vælge den grove salt til medtagede knæ eller albuer. ansigtshuden er lidt sart så man skal naturligvis ikke bruge den grove salt dér og i det hele taget være lidt forsigtig.

Jeg nyder som jeg har skrevet før at bruge naturlige produkter, enten hele tiden eller som et supplement til hverdagen, uanset om det er min husholdning eller det er kropsplejen vi taler om. Jeg mener principielt at man altid bør undgå parfumerede og kemiske produkter (selvom jeg indrømmer at jeg ikke er fanatisk og ind i mellem enten bruger en parfume eller en god ansigtscreme som jeg så ikke ved hvad indeholder), især når man har små børn synes jeg at man bør være forsigtig. dette gælder alt hvad de kan finde og spise naturligvis, men for eksempel også hvor meget man bruger produkter der skal sprøjtes på, på forskellige måder. Der er nemlig noget der tyder på at såvel parfumer som vinduesrens har indflydelse på folks og især små børns luftveje. Der er altså en tendens til at astma og allergi påvirkes eller fremprovokeres af mange sprøjtede kemikalier.

Se også min blog om vinduespudsning

Slået op d.

Skal du pudse vinduer?

Skal du pudse vinduer men har ikke den “super duper fikse sprayflaske” ved hånden?

Så gør som din bedstemor ville have gjort. Det er mere miljøvenligt, koster mindre og kan bruges både ude og inde – til spejle og vinduer.

Et gammelt husråd er at fylde varmt (men ikke uudholdeligt varmt) vand i en balje/skål eller lignende og så hælde en sjat eddike og en sjat husholdningssprit i (eller snaps hvis du ikke har andet 😉

Vask så vinduet med denne blanding og tør efter med en tør klud – gerne bommuld der ikke “fnugger” for eksempel et viskestykke. – og færdig.

Dette råd bruger jeg ofte, da man undgår spray i nærheden af små børns sarte lunger (eller astmatikere) og man ved hvad det indeholder og så videre. Jeg går meget ind for at spare penge og gavne miljø og sundhed på samme tid.

Det virker således at det varme vand og spritten hjælper til med at få vandet til at fordampe så der ikke kommer striber på glasset. Eddiken opløser kalk og sprit opløser fedt, så det giver mening at det virker. Der skal måske bruges lidt mere knofedt end ved “super duper spray”, men ikke meget.

Det stammer naturligvis fra en tid hvor man altid havde sprit og eddike i huset, men det kan man jo nemt have. Jeg bruger tit eddike alligevel – for eksempel i mad, så jeg har det altid. Sprit er til gengæld en lidt speciel vare i dag. I tidligere tider brugte man det til at rense sår med og til at fjerne pletter og den slags, så der var det netop en livsnødvendig ingrediens i en husholdning. I dag benytter vi os af særlige tekniske og kemiske hjælpemidler, der overflødiggør den slags, men jeg synes at det ind i mellem er værd at gå lidt tilbage i tiden og blive lidt “gammeldags”.

Slået op d.

hurtig mad?

Hurtig spaghetti med røget laks.

I en travl hverdag er det rart med nogle klassiske retter, som man lyn hurtigt kan smække sammen efter arbejde eller mens børnene er midt i ulvetimen. Denne ret er så hurtig som den tid det tager at koge den pasta du har valgt, så hvis det er frisk pasta er den naturligvis dyrere, men til gengæld virkelig hurtigt. I min husholdning spiser vi enten noget hurtigt eller en simreret, der kan forberedes før mand og barn kommer hjem.

Jeg ville starte mine opskrifter med en nem og hurtig ret, der er populær både hos børn og voksne og som er en fast del af min families reppetoire – for at introducere jer til min stil. Den serverer fisk, men på en nem og overskuelig måde – og man kan bruge almindelig pasta eller en proteinrig bønne- eller linsepasta.

Denne pastaret laver jeg tit når de pludselig har røget laks på tilbud og den kan laves med ret lidt laks i forhold til pasta. Normalt bruger jeg ikke noget light eller med sødemidler i til mit barn, men med Philadelphia foretrækker jeg letheden i lightudgaven og det er derfor smagen jeg er gået efter og ikke kalorierne. Det er en ideel sommerret og som sagt er den så hurtig at man nærmest føler det lidt som om man snyder når man alligevel serverer en varm ret.

Ingredienserne er:

Røget laks

Pasta i passende mængde

Philadelphia light

samt evt kapers

Citronsaft, salt og peber til at smage til med.

Start med at sætte vand over. Salt vandet rundhåndet og kom pastaen i når det koger. Pasta bør koges ved høj varme og uden låg.

Imens røres philadelphia med strimlet laks og salt og peber. Der smages til med citronsaft og eventuelle kapers kommes i.

Når pastaen er kogt dryppes vandet fra og pasta kommes tilbage i gryden og blandes med det rørte, der smelter i varmen og giver retten en flødeagtig konsistens.

Hurtigere kan det vist ikke gøres. Bon Appetit!